カステラ通の通による通のためのサイト

内容量 344g（めん140g×1、スープ34g×1、具170g×1） 賞味期限 120日（枠外下部に記載） 保存方法 冷凍庫（−18℃以下）で保存して下さい。

原材料 製品名：冷凍ゆでちゃんぽん 【麺】小麦粉、小麦たん白、かんすい（唐あく水） 【スープ】ポークエキス、醤油、食塩、食用動植物油脂、チキンエキス、蛋白加水分解物、 砂糖、香辛料、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.E） ※原材料の一部に小麦・鯖・ゼラチン・大豆を含む 【具】キャベツ（国産）、人参（国産）、豚肉、玉ねぎ、蒲鉾、食用植物油脂、エビ、アケ貝、 キクラゲ、イカ、もやし、竹輪、調味料（アミノ酸等） ※着色料（青1、赤3、赤106） ※原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む 商品説明 長崎ちゃんぽん本来の美味しさとは、麺・具・スープを一緒に“炊く”事により生まれるコクとまろやかさ。

麺はもちろんですが、具材の素材本来の旨さだけを活かすことにこだわりました。

■ 加熱調理の必要性： 冷凍のまま調理できます。

食べるときには解凍せず加熱して下さい。

■商品サイズ:縦27cm.×横13cm.×高5cm ＜製造会社＞ メーカー名　株式会社白雪食品　　　　　　　 諫早市正久寺町　106 冷凍本場長崎ちゃんぽんのページへ 冷凍本場長崎皿うどんのページへ ■常温商品（カステラ、おこし等）と冷蔵商品（ちゃポリタン等）との同時購入に関してのご注意事項（必ずお読みください。

） ショッピング内、常温配送・冷蔵配送の商品との同一注文の場合、別途送料が発生いたします。

システムの都合上、冷凍商品とご一緒に注文された場合、常温便と冷蔵便の送料が加算されておりません。

改めてこちらより合計金額をご連絡させていただきます。

ご了承ください。

菓秀苑森長（長崎県諫早市）は、長崎県の地域振興の一環として、県内のいろんな事業者様とのコラボ企画販売を開始します。

まずは第一弾！ 長崎と言えば、「長崎カステラ」、「ちゃんぽん」、「皿うどん」ですよね。

ということで、森長がコラボ先として選んだのが白雪食品（長崎県長崎市）さんの「冷凍長崎ちゃんぽん」と「冷凍長崎皿うどん」です。

今回は冷凍状態でのご提供となりますので、森長の半熟生カステラとの同梱も可能です。

これから、もっともっと全国の方に長崎の味を広めていきます。

ぜひお買い求めくださいませ。

  長崎ちゃんぽん本来の美味しさを追求。

冷凍本場長崎ちゃんぽんは、”長崎ちゃんぽん本来の旨さ”を追求し、長崎独特の手法『唐あく』を使用した「ちゃんぽん麺」、濃縮タイプの「ちゃんぽんスープ」、11種類の海の幸・山の幸入りの「具材」をセットにしました。

また、具材に「赤はんぺん」「緑はんぺん」を使用することにより、”長崎らしさ”を引き立てます。

ご家庭でお手軽に本場の味を味わえる商品です。

「長崎ちゃんぽん」の美味しさは、一つの鍋でスープ・具・麺を一緒に炊くことにより生まれる”コク”と”まろやかさ”です。

ちゃんぽん麺の「唐あく」と「具材」の旨みとがスープに溶け込んでいきます。

麺がふっくらするまで炊いてお召し上がりください。

    長崎ちゃんぽんのおいしい召し上がり方 こんな「長崎ちゃんぽん」が食べたかった！長崎の美味しさを”ぎゅっと”とじこめました。

その美味 しさを是非お試しください。

[準備するもの] 鍋・軽量カップ・菜箸 鍋に水、又はお湯を約340cc（コップ2杯弱）入れ沸騰させます。

添付のスープを開封し、鍋に入れます。

スープが冷凍になっていたら軽く温めてください。

（その場合はレンジで温めないでください。

） 鍋が沸騰したら、冷凍具材を開封し、冷凍のまま鍋に入れます。

具材は箸で軽く混ぜ、沸騰させながら解凍します。

具材がほどよく解凍されたら、冷凍麺を開封し、冷凍のまま鍋に入れます。

麺がほどよく解凍されてきたら、箸で軽くほぐします。

麺がほぐれ、ひと煮立ちしたら出来あがりです。

丼に麺を先に入れます。

次に具を盛り付けます。

最後にスープを入れて出来上がりです。

（調理例写真）   ＜株式会社白雪食品について＞ 創業 昭和26年9月10日。

長崎県長崎市で創業し、現在長崎県諫早市で「長崎名産ちゃんぽん・皿うどん」を始め各種麺類を製造・販売しています。

昔ながらの製法にこだわり、多良山系の美味しい地下水を使用した風味豊かな麺が好評です。

生麺や茹で麺、揚げ麺など各種麺の製造のほか、麺に合うスープ作りにもこだわり、伝統の味を守り続けています。

＜白雪食品　本場長崎ちゃんぽん・皿うどん開発秘話＞